品名 完全農薬不使用(自然農法)大粒色づ
き青梅
状態 購入確認後手摘み採取する梅
サイズ 3～4.5cm前後
量 3kg

※ ここ連日の猛暑で、黄色か黄緑の梅が約８割前後になってきており、また、南方への輸送中に更に追熟してしまう可能性も、ご承知の上でのご購入をお願い致します。

御覧頂いてありがとうございます！
今回は、色づき始めた大粒青梅の出品です。

肥沃な岩手の大地の恩恵を受け、大気汚染とは無縁の大自然の中で、完全自然農法で野菜を育てておりますが、その畑の中に自生している梅の木から収穫した梅です。

自然農法で育てた野菜は、エグミがなく、その野性の生命力から長持ちするのが特徴ですが、この梅も同様で、完熟すると山ブドウにも似た(主観です！)その味は、香り豊かで、正に野性の生命力を頂いている(食べている)様な感覚を受けます。
梅干は勿論、梅ジャム、梅ジュースなどにしても絶品で、その爽やかな味は、暑い夏に最適です

※万が一カリカリ梅にしようと思われる方の為に、一般的なアク抜きではどうしても苦味が取り切れなようなので、お買い上げ頂いたお礼に、アク抜きのコツと方法をお手紙でお知らせ致します！

無農薬の野生ですので、傷やシミ等あることをご承知おき下さい。勿論、除草剤も一切使っておりません。
今回は、宅急便での常温発送ですが、輸送中に水分の乾燥によって日毎に約５%前後目減りすることをご承知おき下さい、暑ければそれだけ減ってゆきます。
また、なま物ですので、輸送中に少しずつ追熟していく事もご承知おき下さい。
なま物ですので、輸送に3日以上掛かる遠方にお住まいの方のご購入はお控え下さい。

※先日、色づき始めている事も輸送中に追熟する事も正確な大きさも、商品説明に明記しているにもかかわらず、「もう少し青い梅だと思った、大粒と記載しているのに残念」と、悪評されてしまいました。
今後、こういう方の購入は堅くお断り致します。

宜しくお願い致します！

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