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エグリ ウーリエ レ ヴィーニュ ド ビスイユ NV Egly Ouriet Les Vignes de Bisseuil フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
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エグリ ウーリエ レ ヴィーニュ ド ビスイユ NV Egly Ouriet Les Vignes de Bisseuil フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
2021年が初リリースのエグリが唯一シャルドネ主体で手掛けるキュヴェグランクリュのアイ村とトゥール・シュール・マルヌ村の中間に位置する、プルミエクリュのビスイユ村の1.3haの区画で造られたワイン。アイ村の東に位置し、樹齢40年のシャルドネが主体となっています。レモンオイル、柑橘類、白胡椒、ミントの爽やかな酸味が、深みのある印象を与え、非常に繊細な泡とドライなフィニッシュが特徴的です。51か月間の瓶熟成を行い、2023年1月にデゴルジュされました。ドザージュは2g/L。シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％とエグリ・ウーリエの中で唯一のシャルドネ主体のシャンパーニュとなっています。生産者エグリウーリエEglyOurietワイン名レヴィーニュドビスイユLesVignesdeBisseuilヴィンテージNV容量750ml「完璧主義者」と言われる高い品質を誇る、RM随一の生産者エグリウーリエEglyOurietエグリ・ウーリエは1930年創業。1990年にフランシス・エグリ氏が4代目当主に就任後、ブルゴーニュの名手であるドミニク・ローランからの指導を受け、ワイン造りにおいて最高の品質を追求し、アンボネイのテロワールを最大限に引き出す方法を見つけました。1990年代後半にはアンボネイ村のトップ生産者となり、シャンパーニュは世界的な認知を得ました。また、2008年にRM（レコルタン・マニュピラン）初の三ツ星生産者の栄誉を授かり、その後現在に至るまで最高評価を維持しています。三ツ星生産者とは…フランスを代表するワインのバイヤーズ・ガイド誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」では、生産者に対し最高3点満点の評価を与えており、シャンパーニュ生産者で三ツ星獲得しているのは僅か9社のみとなっています。エグリウーリエ一覧へ
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