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こちらのギフトラッピングをお選びいただけますご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。商品名フランソワカリヨンピュリニーモンラッシェルクロデュヴューシャトー2020750ml白ワインフランスブルゴーニュ辛口※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※商品についてピュリニー・モンラッシェ最高峰のカリヨン家を継承し、現代ブルゴーニュを牽引する貫禄のトップ・ドメーヌが造る上級キュヴェ「クロ・デュ・ヴュー・シャトー」。非常にクラシックなスタイルのピュリニー・モンラッシェです。通常の村名ピュリニーが複数区画のブレンドであるのに対し、このキュヴェは0.7haのモノポールかつ最高60年と高い樹齢。また比較的肥沃で粘土が厚い土壌のため、よりリッチで力強い味わいとなっています。【テイスティング・コメント】レモンやリンゴ、白い花にわずかな新樽のニュアンスを感じるクラシックなアロマ。口に含むとしっかりとした張りと果実の凝縮感に満ちていて、素晴らしい奥深さ、ミネラルとエネルギーに溢れる味わいの1本です。熟成バリックで11ヶ月（新樽15%）発酵後、ステンレスタンクで7ヶ月熟成オススメ料理シーフードマリネ白身魚のムニエルオマール海老のポワレフランソワ・カリヨンのワイン造りモットーは「畑がワインのクオリティを造る」「ブルゴーニュの伝統の手法」と多くを語らない、フランソワの醸造。畑の格付けに関わらずどのワインの発酵・熟成にもバリックを用い、自然酵母のみで発酵させ、常にマロラクティック発酵を行っています。ワイン造りはルイ・カリヨン時代と変わりがないというものの、父のドメーヌでは瓶詰めは3月に行っていましたが、フランソワはワインの熟成状態を見て瓶詰め時期を決める等、微細な調整を重ねてフランソワ・カリヨンのワインは造られています。※インポーター資料より引用産地フランス　ブルゴーニュ（コート・ド・ボーヌ：ピュリニー・モンラッシェ）原産地呼称AOC.PULIGNYMONTRACHET（ピュリニー・モンラッシェ）格付村名（ヴィラージュ）使用ブドウ品種シャルドネ種（100%）添加物亜硫酸塩：350mg／kg以下（酸化防止のため）アルコール度数13.5%タイプ白ワイン／辛口　フルボディ内容量750mlQ&A（よくある質問）詳細はこちら関連商品フランソワ・カリヨンの一覧はこちらからブルゴーニュワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから