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花椒パウダー 3kg 常温便，Sichuan Pepper Powder，粉末，カホクザンショウ，パウダー，山椒，カショウ，スパイス，ハーブ，香辛料，調味料，業務用，取寄，卸売，仕入
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：Z6488375861
中古 ：Z64883758611 |
メーカー | 花椒パウダー | 発売日 | 2025/02/17 01:31 | 定価 | 11050円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | 友坂佳乃 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
花椒パウダー 3kg 常温便，Sichuan Pepper Powder，粉末，カホクザンショウ，パウダー，山椒，カショウ，スパイス，ハーブ，香辛料，調味料，業務用，取寄，卸売，仕入
日本名：かしょう、カホクザンショウ（花椒、華北山椒） 学名：Zanthoxylumbungeanum 英語名：Sichuanpepper中国のサンショウ（山椒）。中国読みではホアジャオ。日本の山椒とは別の種類なので、四川山椒・中国山椒とも呼ばれます。他に「蜀椒（しょくしょう）」、「椒紅（しょうこう）」などとも。特徴：ミカン科のサンショウ属の落葉低木です。利用方法・詳細：柑橘系の爽やかな香りと刺激的な辛みがあります。中国料理では、煮込み料理・炒め料理・蒸し料理など、あらゆる料理に使われます。麻婆豆腐や担々麺の麻辣味には花椒は欠かせないスパイスです。桂皮（シナモン）、丁香（クローブ）、小茴（フェンネル、ウイキョウ）、大茴（八角、スターアニス）、陳皮（チンピ）などとブレンドすると、五香粉（ごこうふん、ウーシャンフェン）ができます。商品名花椒 パウダー原材料名花椒内容量3kg商品形態常温賞味期限730日※賞味期限は各商品に記載されています。保存方法※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。原産国中国
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