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食卓にうれしいバラエティセット！家族全員で贅沢な時間を楽しむことができるおすすめセットです。ぜひ一度ご賞味ください。肉のプロが厳選！佐賀県が誇る『佐賀県産和牛』全国でもトップクラスのブランド牛『佐賀牛』に次ぐ『佐賀県産和牛』優れた脂肪交雑（霜降り）、つややかな光沢、きめ細かな肉質が特徴の上質な黒毛和牛です。いわゆる等級（ランク）だけにこだわらない、佐賀セントラル牧場で育った佐賀県産和牛を心ゆくまでお楽しみください。牛とともに生きる佐賀県白石町にある佐賀セントラル牧場。40年以上、牛たちと向き合ってきました。現在450頭ほどの牛を飼育・肥育しております。大切にしているのは『牛たちに敬意を払う』こと。手間はかかっても、餌やりを機械ではなく手作業で行うことで、牛たちの体調や食欲を1頭1頭細かく観察し、体調管理を徹底するなど、同じいきものとして、家族のように大切に育てています。『FARMtoTABLE農場から食卓へ』私たちの手で牛たちを育て、ナイフを入れ、手渡す。従来の牧場としてではなく、命と向き合い寄り添うことができる新しい牧場の形を模索した結果、辿り着いた1つの答えが自社販売店【TOMMYBEEF】でした。2018年11月にオープンした【TOMMYBEEF】は牧場直営の精肉店兼カフェ＆BBQSHOPとして運営しており、和牛・しろいし牛、白富牛と3品種の牛を取り扱いしております。お届けするお肉の生きていた頃の姿を知っている唯一の精肉店です。牛一頭まるごとの命、すこしも無駄にせず食卓まで届けたい牛たちを家族のように育ててきた私たちが大切にしていること。それは、1頭まるごと肉の切れ端から、通常は捨ててしまう脂にいたるまで、加工品やカフェメニューで全部使いきってしまうことです。それが牛の命への、私たちなりのリスペクトだと考えています。そのため一般的には知られていない希少部位なども幅広く取り扱っており、私たちだけにしかできないおすすめのカット、おいしい食べ方をご紹介いたします。牛たちの命に感謝の想いを込めながら『いただきます。』ぜひご家庭で、贅沢なひとときをお楽しみください。商品説明名称佐賀県産和牛切り落とし250g×2パック（計500g）＆焼肉用食べ比べ150g×2パック（計300g）内容量佐賀県産和牛切り落とし250g×2パック（計500g）佐賀県産和牛焼肉用食べ比べ150g×2パック（計300g）原料原産地佐賀県白石町産加工地佐賀県白石町産賞味期限冷凍30日間アレルギー表示含んでいる品目：牛肉配送方法冷凍配送期日入金確認後、1ヵ月程度にて発送※お申込み順に発送のため、お申込み状況により、発送までお時間を頂戴する場合がございます。着日指定はできませんので、あらかじめご了承ください。提供事業者有限会社佐賀セントラル牧場#/肉/ブランド/佐賀県産黒毛和牛/#/肉/加工品/#/肉/牛肉/切り落とし/#/肉/牛肉/焼肉/単品はこちら！切り落とし【牧場直送】佐賀県産和牛至福の切落し1kg（250g×4パック）【有限会社佐賀セントラル牧場】黒毛和牛肉お肉牛肉切り落とし1kg冷凍焼肉用食べ比べ【牧場直送】佐賀県産和牛焼肉用食べ比べセット（希少部位2種）300g（150g×2パック）【有限会社セントラル牧場】小分け黒毛和牛肉お肉牛肉焼き肉BBQ冷凍