新入荷 再入荷

ハウス・オブ・アラスは1995年、醸造家エド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上かけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランドです。冷涼な気候で注目されるタスマニア南部および南東海岸部の手摘みで収穫したシャルドネ、ピノ・ノワールを使用し、繊細な味わいを表現しています。フランスシャンパーニュにおいてティラージュからの熟成期間の規定が15ヶ月に対して、アラスではスタンダードクラスで48ヶ月、最上キュヴェでは13年～16年の熟成を行います。長期の還元的熟成を経て、フレッシュな酸と共にアラスの特徴的な複雑な香りが生まれます。醸造責任者を務めるカー氏は、著名なワイン評論家のジェームス・ハリデー氏に「オーストラリアで最も偉大な醸造家である」と言わしめた、スパークリングワイン専門醸造家。過去20年の間に100回以上もトロフィーを獲得、さらには世界で最も権威ある国際的アワードの一つ「シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン2018」にて、シャンパーニュ以外の醸造家で初めて特別功労章受賞という快挙を成し遂げました。2011年には、国内の雑誌グルメ・トラベラーが選ぶ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、その才能が高く評価されています。カー氏が手掛ける、美しく気品あふれるスパークリング「ブリュット・エリート」は、国際ワインコンテスト「シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン」で「ベスト・オーストラリア・スパークリング」を受賞。さらに、「タスマニア・ワイン・ショー」で「最優秀ノンヴィンテージ・スパークリング・ワイン」に選出され、「トロフィー」を獲得しました。デキャンター誌において「新世界トップ・スパークリングワイン」に選出され、「ドン・ペリニヨンP2」と並ぶ最高評価96点を獲得しました。ITEMINFORMATION計り知れない複雑さと永続性を備えた成熟した風味豊かなスタイル美しくバランスのとれたロゼHOUSEOFARRASVintageRoseハウスオブアラスヴィンテージロゼこの美しくバランスの取れたロゼは、12年間のティラージュによる鮮やかな赤い果実と複雑さを持っています。計り知れない複雑さと永続性を備えたスタイル。魅惑的で洗練され、素晴らしいエレガンスと活気を感じるワインです。成熟した風味豊かなスタイルでありながら、ワインはまだ新鮮な赤いベリー系果実の驚くべき華やかさを示しています。ピノ・ノワールの割合が高く、赤い果実のキャラクターを引き立て、シャルドネを含めることでエレガンスとフレーバーの多様性が加わります。ドサージュ:5.2g/l。TastingNote明るい光沢のある淡いローズゴールド。きめ細かく持続性のある泡。突き上げるような新鮮なバラの花びらとチェリーの果実が、フィールドマッシュルーム、大麦モルト、牡蠣の殻のヒントの二次熟成の特徴を引き立てます。ラズベリーとクリーム、ライチの特徴を感じる、シームレスで芳醇な味わい。途切れることのない素晴らしい落ち着きを示し、タンニン、酸味、ドサージュの絶妙なバランスがとれ、活力と素晴らしい余韻が溶け合っています。商品仕様・スペック生産者ハウスオブアラス生産地オーストラリア/タスマニア生産年2008年品　種シャルドネ68％、ピノ・ノワール32％テイスト辛口タイプ泡/ロゼ/フルボディ内容量750ml提供温度6-8合うお料理タスマニアンサーモンのミ・キュイ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金（税込））。