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『ワインスペクテーター』95点！ブルネッロで100年の歴史を誇る「ラフォルトゥーナ」が良年だけに造るリゼルヴァ！20年以上の熟成を重ねた飲み頃1997年！ブルネッロディモンタルチーノリゼルヴァラフォルトゥーナBrunelloDiMontalcinoRiservaLaFortuna商品情報モンタルチーノの北部と南部、それぞれの畑を所有。ヴィンテージによってブレンド比率を変えるラフォルトゥーナは、もともとモンタルチーノ北部に畑を所有。カンティーナも北部に構えています。敷地の一部はビオンディサンティにも隣接しています。1997年にモンタルチーノの南部の銘醸地カステルヌォーヴォデッラバテに畑を購入。これによって、特徴の異なる北部エリアと南部エリアの畑のサンジョヴェーゼをヴィンテージの特徴ごとにブレンドすることができ、毎年、その年の個性を生かした高品質なブルネッロを実現させています。モンタルチーノで100年以上の歴史がある「ラフォルトゥーナ」のブルネッロディモンタルチーノのリゼルヴァ1997年！20年以上の熟成を重ね、素晴らしい飲み頃となっています！『ワインスペクテーター』95点を獲得しています。（1997Vintage）1本に最大4房まで。厳選したブドウ樹だけを使用2019年4月に4代目オーナーのアンジェロザンノーニ氏にお話しをお伺いしました。「良い年だけ、最高のブドウだけを使って造るリゼルヴァです。1年間フレンチオークのバリック、そして3年間大樽で熟成させています。バリックは30％だけ新樽を使います。ラフォルトゥーナで新樽を使っているのはこのリゼルヴァだけです。ブドウは、ひとつの樹に最大でも4房しかならないものを選びます。畑によってできる房の数は違いますが、平均すると8房ぐらいです。実を付ける前のツルの状態でまずカットし、収穫の1ヶ月前に房の大きさや形によってグリーンハーベストを行い、最終的にリゼルヴァ用のブドウを選んでいます。カンティーナには大小様々な15のステンレスタンクがあって、それぞれリゼルヴァ用、ブルネッロ用、という具合に分かれています。リゼルヴァ用は一番小さいタンクになります。」ブルネッロの中で唯一のバリック熟成。圧巻の深みのある味わいブルネッロよりもさらに複雑性と深みを感じさせます。凝縮感のある素晴らしいバランス。熟成を重ねてより香り高く、厚みを感じさせてくれます。北エリアの畑と南エリアの畑は別々に収穫し、別々に醸造されます。1年間フレンチオークバリックで熟成後、スラヴォニア産の大樽で36ヶ月間熟成。熟成を終え、ブレンドする段階でテイスティングを行い、どの畑のものをどれぐらい使うかを検討しています。モンタルチーノの特徴の異なる北と南の畑を両方所有することでその年の個性を最良の形で表現するラフォルトゥーナのトップキュヴェの熟成バックヴィンテージをぜひご堪能ください。ワインガイド評価『ワインスペクテーター』95点（1997ヴィンテージ）濃いルビーガーネット。ブラックベリーのグリル肉と乾燥ポルチーニのアロマ。このワインは、そのようなワインである。今飲んでも美しいが、多くの可能性がある（2007年1月）【受賞歴】ワインスペクテーターで95点(1997)生産者情報ラフォルトゥーナLaFortuna100年以上の長い歴史を持つモンタルチーノの名手「フォルトゥーナ」伝統を重んじながらモダンなスタイルも採り入れる、モンタルチーノの名手。1907年にモンタルチーノに帰ってきて農家を始め100年以上の長い歴史がある造り手。初めは少ない生産量でしたが、ジーンノ氏とイヴァ女史が1965年に後を継いでから本格的にワイン造りが始まりました。現在はジオベルト氏が当主を務めています。醸造家はアゴスティーナピエリ、イルコロンバイオを手掛ける実力派パオロヴァガジーニ氏です。BUCHER社のプレス機、100へクトリットルの発酵タンクで28度で25日間発酵、ルモンタージュは1日2回。ブルネッロはボッテ（大樽）のみで熟成します。ロッソにはバリック樽を使用しています。ワイン庫内の湿度を発酵時は50％前後、熟成時は60～70％、温度を12.8度に設定しています。とても素晴らしい自然に囲まれた素晴らしいロケーション。オリーブ、パスタ用の穀物を含めて全体で38ヘクタールの畑を所有しています。ラフォルトゥーナの突撃インタビュー(2019年4月16日)　モンタルチーノで100年以上続く家族経営ワイナリー「ラフォルトゥーナ」突撃インタビューはこちら＞＞BrunelloDiMontalcinoRiservaLaFortunaラフォルトゥーナ（詳細はこちら）素晴らしい年にだけ造られるリゼルヴァ。収穫時に良いブドウを厳選し、温度コントロールと野生酵母による発酵。12ヶ月フランス産のバリックで熟成。その後24ヶ月25ヘクトリットルのスラヴォニア産の大樽で熟成。1年間の瓶熟成を経てリリースされます。チョコやなめし皮、スパイス、ドライフラワーなどのアロマ。アタックは柔らかく、熟した果実味のあるなめらかな味わい。しっかりとした骨格を感じる、贅沢感のあるワインです。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロディモンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。