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お酒のお供に！地域ブランド「しろいし牛」使用！佐賀県しろいし町の地域ブランド牛「しろいし牛」を使用した味付け肉「ビーフマリネ」日本ではまだ珍しく、お酒や酢、牛肉と相性のいいスパイスとでお肉をマリネした一品です。世界各国の精肉店では、手軽な味付け肉として、一般的に販売をされています。TOMMYBEEFのビーフマリネは、「ビール」「赤ワイン」「塩麹」「ビネガー」の4種類となります。＼　白石ブランドしろいし牛　／しろいし牛は、ホルスタイン種の母牛と和牛の父牛の間に生まれた肉牛です。ホルスタインのさっぱりとジューシーで柔らかな肉質に、和牛の脂肪分、香りの高さがかけ合わさり、ヘルシーさと満足感を両立させました。交雑種と分類される牛ですが、これからの食文化に合った牛だと思います。ただの牧場直営店ではない！100年続く老舗精肉店で5年の修業を積み、日々研鑽を続ける店主とカットチームが厳選した部位を丁寧にカットしています。妥協を許さず美味しさを追求しています＼　FARMTOTABLE　／幸せな食卓にお肉を届けること。命に向き合う私たちの責任である。牛1頭1頭と50年近く向き合ってきた、佐賀セントラル牧場。たとえば一時期導入していた機械での餌やりを手作業に戻すなど、手間はかかっても最優先にするのは、牛たちの命を大切にあずかること。彼らの成長がうれしく、また葛藤を感じる時もありますが、牛に対していつも真摯な人間でありたい。僕たちは、今日も牛たちと生きています。＜オススメ！冷凍お肉の解凍方法！＞※あくまで目安ですので、種類やパッケージ状況によって解凍時間の差が出ます。＼　氷水解凍　／水漏れや破れないように2重にビニールパックに入れた後、氷水に浸します。完全に解凍するまで適宜氷を追加するのがオススメです！解凍時間：1kgあたり約2時間が目安です。＼　冷蔵庫での自然解凍　／時間がかかりますが、旨みと品質を保ちながら解凍できる方法ですこちらも2重にビニールパックに入れていただき、後は冷蔵庫に入れておくだけ！解凍時間：1kgあたり約4時間が目安です。地場産品基準該当理由区域内（佐賀県内）で飼育された和牛を使用し、区域内（佐賀県内）で原材料搬入後、味付け・切断などすべての工程を行い、相応の付加価値が生じた加工品商品説明名称＜牧場直送＞味付肉ビーフマリネ4種佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場内容量しろいし牛ビーフマリネ（ビネガー）：150gしろいし牛ビーフマリネ（ビール）：150gしろいし牛ビーフマリネ（赤ワイン）：150gしろいし牛ビーフマリネ（塩こうじ）：150g原料原産地佐賀県産加工地佐賀県杵島郡白石町消費期限発送日より冷凍で1ヵ月アレルギー表示含んでいる品目：牛肉配送方法冷凍配送期日入金確認後、1ヵ月以内に発送提供事業者有限会社佐賀セントラル牧場国産牛　和牛　しろいし牛　しろいしうし　白石牛　味付けの肉　お酢　マリネビーフマリネの単品はこちら【牧場直送】味付肉ビーフマリネ塩麹マリネ2個佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場【牧場直送】味付肉ビーフマリネビールマリネ2個佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場【牧場直送】味付肉ビーフマリネビネガーマリネ2個佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場味付肉ビーフマリネ2個/牛肉マリネビーフ赤ワインおかず惣菜個包装/佐賀県/佐賀セントラル牧場佐賀セントラル牧場のオススメはこちら佐賀県産牛ミルフィーユロールステーキ4枚・佐賀牛ハンバーグ4個牛肉ステーキロールステーキミルフィーユ焼肉佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場【牧場直送】佐賀牛希少部位ステーキ300g（150g×2パック）佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場【牧場直送】佐賀牛100％ハンバーグ12個（130g×12）佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場