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ザブトンは肩ロースのあばら骨側にある肉。肩ロースは最も首に近い部位で、全体的に肉厚で柔らかくきめが細かいのが特徴。ザブトンの由来ザブトンという名称は、部位の形状が座布団に似ていることから名付けられました。肩ロースの中でもしっかりとサシが入る部位として知られています。ザブトンの魅力牛一頭から3~4kg前後しかとれない希少部位なザブトン。サシはありますが、後味にいやみがなく、上品でとろける食感とコクのある味わいを楽しめます。焼肉屋で特上ロ－スとして提供されることが多い部位でもあります。ザブトンはやっぱり焼肉で！脂が多めなので、あっさりめの甘口ダレ、わさび醤油、さっぱりとした塩だれがよく合います。おすすめの焼き方は「レア」片側を強火でカリッと焼き、焼き目を付ける程度でもう片面を焼くのがベスト。焼きすぎは味が落ちるので注意です。※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量の通りです。商品説明名称焼肉用ザブトン500g内容量内容量焼肉用ザブトン500g賞味期限冷凍保存で1か月間配送方法冷凍配送期日入金確認後、約1ヶ月以内に発送提供事業者株式会社黒牛【年末年始のお届けについて】年末の申込増加に伴い、お礼の品の配送期日が遅れる場合がございます。予めご了承の上、ご寄附いただきますようお願い申し上げます。ザブトンは肩ロースのあばら骨側にある肉。肩ロースは最も首に近い部位で、全体的に肉厚で柔らかくきめが細かいのが特徴。ザブトンの由来ザブトンという名称は、部位の形状が座布団に似ていることから名付けられました。肩ロースの中でもしっかりとサシが入る部位として知られています。ザブトンの魅力牛一頭から3~4kg前後しかとれない希少部位なザブトン。サシはありますが、後味にいやみがなく、上品でとろける食感とコクのある味わいを楽しめます。焼肉屋で特上ロ－スとして提供されることが多い部位でもあります。ザブトンはやっぱり焼肉で！脂が多めなので、あっさりめの甘口ダレ、わさび醤油、さっぱりとした塩だれがよく合います。おすすめの焼き方は「レア」片側を強火でカリッと焼き、焼き目を付ける程度でもう片面を焼くのがベスト。焼きすぎは味が落ちるので注意です。※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量の通りです。内容量焼肉用ザブトン500g【賞味期限】冷凍保存で1か月間