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新上五島町の秋の風物詩である「あご漁」。秋になると多くの漁船が上五島の有川湾に入ってくるあご（トビウオ）を求めて漁に出ます。上五島では昔は各家庭であごを焼き、干したものが家庭料理の定番の味として使われてきました。現在も新上五島町の伝統の味として受け継がれており、多くの町民から愛されています。焼きあごは上五島で水揚げされたあごのみを使用しており、頭・内臓を残して香ばしく焼き上げた中から大きさ、焼き具合、容姿にこだわり厳選したもののみを商品としています。あごだしは、すっきりとした上品な旨味が特徴で、九州地方では縁起のいい高級食材として「博多雑煮」をはじめとする様々な郷土料理で親しまれています。新上五島町で水揚げされたあごのみを使用した無添加のあごだしです。1匹ずつ大きさ、焼き具合、容姿にこだわり厳選したもののみを使用しています。味噌汁、うどん、煮物、おでんなど定番の家庭料理のだしとして使用できます。上五島の伝統的な味を家庭でも味わうことができます。商品説明名称【五島列島産】厳選焼きあご100g×12袋【新魚目町漁業協同組合】内容量焼きあご100g×12袋原料原産地新上五島町産加工地新上五島町賞味期限常温1年アレルギー表示アレルギー品目なし配送方法常温配送期日2週間以内在庫切れ時1ヶ月以内【※お読みください】離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。あらかじめご理解の上、お申し込みください。提供事業者新魚目町漁業協同組合＼3ヶ月に1回届く便利な定期便／【年4回定期便】3ヶ月に1回お届け！厳選焼きあご100g×6袋【新魚目町漁業協同組合】【年4回定期便】3ヶ月に1回お届け！パック式五島あごじまん80g×8袋あごだし飛魚【新魚目町漁業協同組合】＼自慢の五島列島産アゴ！／【上五島の伝統的な味をご家庭で】五島列島産厳選焼きあご100g×6袋【新魚目町漁業協同組合】【上五島の伝統的な味をご家庭で】五島列島産あごだし3点セット【新魚目町漁業協同組合】簡単で便利なパックタイプ【あごだしといえばコレ！便利なパック式】五島列島産五島あごじまん80g×8袋【新魚目町漁業協同組合】【五島列島産】五島あごじまん80g×16袋【新魚目町漁業協同組合】地場産品基準該当理由当町の区域内で漁獲された原料を、区域内工場において、製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの新上五島町の秋の風物詩である「あご漁」。秋になると多くの漁船が上五島の有川湾に入ってくるあご（トビウオ）を求めて漁に出ます。上五島では昔は各家庭であごを焼き、干したものが家庭料理の定番の味として使われてきました。現在も新上五島町の伝統の味として受け継がれており、多くの町民から愛されています。焼きあごは上五島で水揚げされたあごのみを使用しており、頭・内臓を残して香ばしく焼き上げた中から大きさ、焼き具合、容姿にこだわり厳選したもののみを商品としています。あごだしは、すっきりとした上品な旨味が特徴で、九州地方では縁起のいい高級食材として「博多雑煮」をはじめとする様々な郷土料理で親しまれています。新上五島町で水揚げされたあごのみを使用した無添加のあごだしです。1匹ずつ大きさ、焼き具合、容姿にこだわり厳選したもののみを使用しています。味噌汁、うどん、煮物、おでんなど定番の家庭料理のだしとして使用できます。上五島の伝統的な味を家庭でも味わうことができます。焼きあご100g×12袋【賞味期限】常温1年【原料原産地】新上五島町産【加工地】新上五島町