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国産牛上小腸100%！味噌・醤油づくりの山内本店「現代の名工」が監修したコク深い味噌スープと“醤油スープ”の両方が味わえる博多もつ鍋のセットです。お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。原材料費が高くなったとしても「牛小腸100％」の方が、間違いなく甘みと旨みが濃厚で美味しいと考えているため、ミックスもつではなく、牛小腸100％のもつ鍋にこだわっています。さらに私たちは、仕込みにも一切妥協しません。牛もつの下処理を「磨く」と呼び、丁寧に下処理を行っています。この下処理をしっかりと行うことで、牛もつならではの臭みを抑えています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。当店のもつ鍋スープは、九州醤油と九州味噌を宝暦元年（1751年）からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油と味噌を使用。職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」「九州味噌」です。丁寧にお届けしますその他返礼品はこちら博多もつ鍋セットまぼろしの味噌仕立て4～6人前＜株式会社ビーキューブ＞那珂川市博多もつ鍋セット和風醤油仕立て4～6人前＜株式会社ビーキューブ＞那珂川市進化したもつ鍋！博多もつ鍋セット2「明太もつ鍋」×「トマトとチーズのローマ風もつ鍋」4～6人前＜株式会社ビーキューブ＞那珂川市人気2大鍋！博多の鍋セット4「和風醤油もつ鍋」×「博多水炊き（切り身）」4～6人前＜株式会社ビーキューブ＞那珂川市【全3回定期便】様々なもつ鍋と水炊きを堪能！国産牛上ホルモン博多もつ鍋＆博多水炊きコースB＜株式会社ビーキューブ＞那珂川市商品説明名称博多もつ鍋2種セット1「和風醤油もつ鍋」×「まぼろしの味噌もつ鍋」4～6人前内容量【セット内容：和風醤油もつ鍋】・国産牛小腸150g×2・にんにく約9g・鷹の爪約1g・柚子胡椒1.5g・もつ鍋用濃縮醤油スープ150g・ちゃんぽん麺180g×2【セット内容：まぼろしの味噌もつ鍋】・国産牛小腸150g×2・にんにく約9g・鷹の爪約1g・柚子胡椒1.5g・もつ鍋用濃縮味噌スープ180g・ちゃんぽん麺180g×2加工地福岡県賞味期限出荷後冷凍で30日別途商品ラベルに記載アレルギー表示含んでいる品目：卵・小麦・牛肉・大豆配送方法冷凍配送期日2週間以内提供事業者株式会社ビーキューブもつ鍋博多もつ鍋モツ鍋もつモツ味噌醤油もつ鍋セット九州産国産小腸#/鍋/セット/