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ミネラルと果実味が一体となった成熟した希少なワイン2017年以来、プイィ・フュメのアペラシオンの制度と対立しているルイ・バンジャマン・ダグノーは、2年連続で「ブラン・フュメ・ド・プイィ」のアペラシオンを「ヴァン・ド・フランス」に格下げし、ドメーヌのラベルからプイィ・フュメに関する記述はすべて削除されています。2018年のヴィンテージでは「BlancEtc...」と少し挑発的な名前に変えリリースされていますが、以前と同じテロワール、同じ醸造方法、同じワインメーカーであるこのキュヴェは、名前以外は何も変わりません。ダグノーのワインの中で最も親しみやすく、早飲みタイプで、土壌や畑を特定しない唯一のワインです。樹齢5年から20年の若木の4つの区画のうち、2/3が粘土、1/3が泥灰土のブレンドです。収量は少なく、1haあたり35hl以下です。新樽と古樽を混ぜて発酵させ、木とスチールの両方で熟成させています。活気があり、驚くほど表情豊かなワインで、キビキビとした純粋さと、クリーミーさがあります。生産者ディディエダグノーDidierDagueneauワイン名ヴァンドフランスEtc...VindeFranceBlancEtc...ヴィンテージ2020容量750ml解説ヴィノス:93点予想される飲み頃：2023-2032The2020Blancetc.isdevelopingintoamellowstylewiththerichnessofthevintageshowing.ItiswhattheFrenchwouldcallgourmandand，closetothreeyearsafterbeingharvested，hasenteredadelectablestageofitsevolution.Yes，itsstillyoungbuthasimprovedandopenedupsincetastingayearago.Itnowoffersbakedapple，honeyandpastryflavorswhileretainingfreshness.Itislongandconcentratedwithafirmsenseofstructure，doingthemouthequivalentofprovidingafirm，reassuringhandshake，likelyduetotheclay-flintsoils，whichmakeuptwo-thirdsoftheblend.(Vinous，June2023)世界で最も探し求められるソーヴィニヨン・ブランディディエダグノーDidierDagueneauディディエ・ダグノーのドメーヌは、ロワール地方サン・タンドランに本拠地を置き、プィイ・フュメとサンセールに11haのブドウを栽培しており、ベンチマークとなる甘口ワインを生産しているジュランソンには3haのブドウ畑を持つ世界最高峰の白ワインの生産者のひとつです。ルイ・バンジャマン・ダグノーは、2008年9月に偉大な父親が亡くなって以来、ソーヴィニヨン・ブランに特化したこの特別なドメーヌを妹のシャルロット・ダグノーとともに見事に運営しており、ソーヴィニヨン・ブランの品質と純度の高さにおいて世界的に認められています。幼少期から父親とともに畑で働き、しっかりとワイン造りの教育を受けていた彼は、わずか数年の間に、繊細で、本能的で、途方もない才能を持ったワインメーカーとしての地位を確立し、2016年には『レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。ダグノーの白ワインは、7つのキュヴェで構成されており、ブルゴーニュからヒントを得て、パーセル（区画）ごとに醸造しています。BlancFumédePouilly2つの異なるテロワール（粘土質と泥灰土）をブレンドPurSangサンローラン・ラベイの2haをブレンド。小さな火打ち石と軽い年度のテロワールが、エレガントで繊細なワインを生み出しています。BuissonRenardサン＝タンドランに位置する斜面の下の方にあるブドウ畑。粘土と火打ち石のテロワールで、より重厚なワインを生み出しています。Silexサン＝タンドランの丘の上に位置するブドウ畑。硬い粘土質の土壌と大きな鋭い火打ち石が、より複雑なワインを生み出しています。ClosduCalvaire壁に囲まれた8haの畑を2009年に根こそぎ刈り取り、別の方向に植え直しています。Asteroid非常にリッチなワインを生み出すブドウの木。LeMontDamnéサンセールで最も美しいテロワールであるモン・ダネの丘陵地に位置するブドウ畑。石灰質の土壌で、太く柔らかく、おだやかなワインを生み出します。ディディエダグノー一覧へ